Menu Pancakes & Drinks

Chaque jour tout est fait maison, cuisiné, et cuit sur place avec des produits Bio. préparé à la minute pour vous. Sans additifs, ni colorants, ni conservateurs (beurk!). Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs soucieux de nous proposer des avocats issus d’une agriculture eco-responsable et durable. L’avocat contient un bon nombre de vitamines : C, E et K. Mais aussi du magnèsium et du potassium dont on manque souvent !

VEGETARIEN / VEGAN / SANS GLUTEN / MUST TRY!

🥑 L'AVOCAT DÉCLINÉ EN SALÉ

APERO TIME AVEC LES POTOS

GUAC SIGNATURE S/M - 6/10

Guacamole signature à l’ingrédient secret (ou black Guac au charbon végétal +1) / servi avec tortillas au quinoa [N.A!].

AVO PRIDE - 9

Guacamole, houmous curry, houmous betterave à dipper / Servi avec tortillas au quinoa [N.A!].
SAVOURY PANCAKES & AVOCADO TOAST

KISS MY HASS - 10

Fluffy pancakes (ou pain de campagne Bio +0,5), guacamole signature (ou black Guac au charbon végétal +1), grenades, shiso rouge et salade.

BOMBAY EXPRESS - 11

Fluffy pancakes (ou pain de campagne Bio +0,5), houmous curry onctueux, avocat Hass, radis pastèque et salade.

BEYROUTH LOVER - 11,50

Fluffy pancakes (ou pain de campagne Bio +0,5), zaatar mariné à l’huile d’olive Bio, avocat Hass, tomates cerises, olives vertes, graines de courges, coriandre et salade.

ATHENE VIBES - 11,50

Fluffy pancakes (ou pain de campagne Bio +0,5), houmous de betterave archi douce, avocat Hass, féta, coriandre et salade.
SALADES & BOWLS

SUMMER BODY - 11

Mesclun, quinoa, guacamole signature (ou black Guac au charbon végétal +1), féta, grenades, feuilles de menthe.

SUNSET BOWL - 12

Mesclun, quinoa, houmous curry, houmous de betterave, avocat Hass, tomates cerises, olives vertes, cacahuètes grillées, coriandre fraîche.
HEALTHY BURGERS

AVO BURGER - 12,50

Pain brioché, guacamole signature (ou black Guac au charbon végétal +1), féta, pickles de chou rouge maison, mesclun, sauce secrète et tortillas au quinoa.

🥑 L'AVOCAT DÉCLINÉ EN SUCRÉ

GATEAUX & PLUS

HEALTHY BROWNIE - 4,5

Notre fameux brownie à l’avocat et cacahuètes salées, servi avec coulis de mangue.

AVOCAKE- 5,5

Moelleux citron, crème avocat citron vert, graines de pavot et framboises fraîches, attention hyper addictif !

GRANOLA BOWL - 7,5

Fromage blanc 0% accompagné d’un coulis avocat citron vert, miel, fruits et notre granola Bio maison.
HEALTHY SWEET PANCAKES

SWEET GREEN - 9

Fluffy pancakes, crème avocat citron vert, granola Bio maison, framboises, sirop d’érable.

CRAZY PANCAKES - 9,5

Fluffy pancakes, beurre de cajou maison crunchy et caramélisé (tuerie de la maison), coulis avocat citron vert et praliné noisettes.

LE HEALTHY NUT' EST LA ! - 10

Fluffy pancakes, healthy pâte à tartiner maison chocolat Valrhona et noisettes sans huile et sans sucres (si si c’est possible), avocat slicé, banane et noisettes caramélisées parceque why not?
SMOOTHIES FRAIS MINUTE - 25cl
Réalisé avec les boissons végétales [N.A!] (sans lactose, sans conservateurs et sans additifs).

GREEN PORN - 5,9

Avocat Hass, concombre, menthe, citron vert, miel (ou sirop d’agave +0,5).

FEEL GOOD - 5,9

Avocat Hass, framboises, citron vert, lait d’amande [N.A!], miel (ou sirop d’agave +0,5).

I AVO DREAM - 5,9

Avocat Hass, chocolat Valrhona, cacahuètes grillées, lait de coco [N.A!], miel (ou sirop d’agave +0,5).

HOLY MANGO - 5,9

Avocat Hass, mangue, citron vert, menthe, lait de coco [N.A!], miel (ou sirop d’agave +0,5).

🍺 Et avec ça, on boit quoi ?

LES BOISSONS HOT HOT SO DANGEROUS

ESPRESSO BIO / ALLONGE - 2,5

DOUBLE BIO - 4

ICED COFFEE BIO - 4,5

THE BIO EARL GREY - 3,5

THE BIO VERT - 3,5

THE BIO MENTHE - 3,5

CAFE LATTE - 4,5

ICED LATTE - 5

CHAI LATTE - 5,5

GOLDEN LATTE - 5,5

Des bienfaits antioxydants avec du curcuma, cannelle et gingembre (sirop d’agave +0,5).

BLACK LATTE - 6

Detox et gourmand, on combine charbon actif, lait de coco et chocolat Valrhona.
LES BOISSONS (TROP) SOFT

GRAND PERRIER (50cl) - 4,5

GRANDE VITTEL (50cl) - 4,5

LIMONADE NATURELLE GINGEMBRE - 5

LIMONADE NATURELLE FRAISE FRAMBOISE - 5

LIMONADE NATURELLE POMME RHUBARBE - 5

LES BIERES FRAICHES DE PANAME 33cl

On a fait appel à nos voisins Bapbap, une brasserie artisanale 100% made in Paris située dans le quartier Oberkampf, pour vous proposer des bières de qualité !

BIERE BLONDE "ORIGINALE" PALE ALE - 6,5

BIERE BLONDE "VERTIGO" IPA - 6,95

LES VINS BIO POUR SE METTRE BIEN 12cl/75cl

Et pas avec n'importe quel vin ! A la recherche de vrais vins de plaisir, nous avons sélectionné uniquement des vins bio, natures et même en biodynamie pour accompagner vos plats !

ROUGE LIBERTY'NAGES - 5/28

Vallée du Rhône.

ROUGE LES SAFFRES - 5,5/32

Côtes-du-Rhône - Nature.

ROUGE GALINETTES - 6,5/34

Languedoc.

ROUGE CHATEAU FERRAND - 6/36

Bordeaux - Biodynamique.

BLANC LIBERTY'NAGES - 5/28

Vallée du Rhône.

BLANC GALINETTES - 6,5/34

Languedoc.

BLANC PIF SAUVIGNON - 7/44

Vin de Loire - Nature.

THIS IS #GREENPORN

eating healthy
is sexy.
fat doesn’t
make you fat.
colorful is
powerful.
homemade
is always
a good choice.